Bonjour,

Voici une bonne adresse que j'ai decouvert un peu par hazard, c'est un déjeuner Foie Gras à 9,50 Euros le plat principal avec un verre de vin et café compris. C'est au niveau des abattoirs de Valenciennes, le mardi et jeudi midi: Les Foies Gras de Saulzoir, rue du Vieil Escaut. On y mange trés bien, une formule pas chere, et trés conviviale. www.clublucullus.fr

ah ça c'est un plan sympa. ça fait plaisir de pouvoir manger des plats fins et originaux pour pas trop cher !

Merci Ricky

Entiérement d'accord !!

Mais pour ne pas avoir de mauvaises surprises : réservez... Cette bonne adresse est en train de se faire connaître et les places y deviennent chéres !

Et en plus, il donne des cours de cuisine, Mr Baroncini !! Cuisiner le foie gras, le magret... Mais pareil !! Faut réserver !!

ah si ils donnent des cours de cuisine ça m'interesse !


sinon j'ai vu que sur leur site, il y avait le menu chaque semaine. J'essairai d'y aller regulierement pour voir si quelquechose me tente...

la recette :

Euh... le planning du club lucullus :

http://www.clublucullus.fr/

puis un clic sur "le Club Lucullus" puis sur "le planning", tout en bas de la page, à droite. Mais comme pour la table d'hôtes, il faut réserver !! OK, c'est pas donné. Mais avec mon pére, c'est ce qu'on a offert à maman pour son anniversaire il y a deux ans.

Merci ! j'avais regardé sur le site mais je n'avais pas cherché dans la bonne rubrique!

Tu sais pour les prix, ce n'est pas si excessif: 3h de cours + la degustation avec vin, c'est un prix correct si tu comptes ce que juste le repas couterait au resto.

A noter : il y a les recettes de ce qui est fait en atelier sur le site. c'est succin et rien ne remplace le cours, mais ça peut donner des idées

Attention, c'est un cadeau "empoisonné" que l'on a fait à Maman !! Elle y a pris goût, et depuis, elle y va deux fois par an...

Le Maître montre, démontre, explique, répond aux questions, leur fournit la recette pour que chacun(e) puisse prendre des notes en plus, donne des tours de main, des astuces, des trucs, des rattrapages de sauce... Et parfois même, il les emméne au marché pour choisir les produits !!

C'est sur que si on compare le prix du cours avec un resto, il vaut mieux aller au cours !!!

Bonne dégustation !!!